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《保罗•博古斯美食全集》 精装 182元包邮 ¥182.00

亚马逊中国目前秒杀报价182元,持平历史低价,同书京东报价294.5元,Paul Bocuse为当今法式西餐界公认的厨艺泰斗,连续41年获得米其林三颗星的最高荣誉,喜欢研究美食的可以考虑入手。

《保罗•博古斯美食全集》是保罗•博古斯先生亲自演绎的烹饪宝典,完整呈现了20世纪法国美食的全貌。从前菜到正餐,从冷盘到热食,从汤汁、酒水到糕点、沙拉,500道传统法式西餐菜谱囊括了肉类、蛋类、贝类、蔬菜类等各种做法。《保罗•博古斯美食全集》用普通的食材,简便的方法,却蕴涵着精妙的美食哲学,精致华美又平易近人。


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